Innovatives Nachhaltigkeitsprogramm gestartet
Das Thema Nachhaltigkeit hat auch im Gastgewerbe einen hohen Stellenwert. Aus diesem Grund haben auf dem WTTC Global Summit in Manila im letzten Jahr internationale Hotelgruppen, Verbände, Destinationen und weitere Partner gemeinsam mit dem World Travel & Tourism Council (WTTC), dem Forum der internationalen Tourismusbranche, das Nachhaltigkeitsprogramm Hotel Sustainability Basics (kurz Basics) ins Leben gerufen. Die Initiative ging dabei klar von der Tourismus-Branche aus, die sich ein einheitliches, solides und vertrauenswürdiges Nachhaltigkeitssystem gewünscht hatte. Zu den Gründungsmitgliedern der Basics-Initiative gehört auch die Radisson Hotel Gruppe.
Umberto VII & Nicoletta: Kaffeegenuss mit persönlicher Note
Seit Mitte November bietet das Café BRUE seinen Gästen zwei individuell kreierte Mitarbeiter-Kaffeeröstungen an – ein weiteres Highlight der intensiven Kooperation zwischen dem urbanen Café BRUE des Radisson Blu Hotel, Mannheim und dem international renommierten Kaffeeexperten Dr. Steffen Schwarz.
Die Zusage „Fair gehandelt“ genügt nicht
Als international agierendes Haus ist sich das Radisson Blu Hotel, Mannheim auch seines verantwortungsvollen Umgangs mit Lebensmitteln bewusst. Nun haben das zugehörige Café BRUE und „The Coffee Store GmbH“ eine Kooperation mit einem in Mannheim bislang einzigartigen Kaffee-Konzept besiegelt, das sich der Nachhaltigkeit auf besondere Weise verschreibt…